Dimanche 29 Juillet 2012

8h30 : Ca c'est l'heure du reveil. On se lève tard, c'est dimanche, tout ouvre après 12h et vu l'heure à laquelle on s'est tous couchés hier on est pas franchement vaillants. Petit dej à 9h30. C'est un record! Clémence mange une tartine avec du miel et surprise, c'est du miel de la vallée de Boyne. Il est indiqué sur le conditionnement que les ruches sont placées à proximité de l'abbaye de...Millfont! Le monde est petit ^_^ .Le temps de se préparer, de mettre le blog à jour, de commencer à rédiger la journée suivante et surtout de décider de ce qu'on va faire aujourd'hui, il est déjà 11h!!! Une longue journée de déambulation nous attends aujourd'hui!

11h30 : On commence par revisiter plus calmement ce très beau parc qu'est le Saint Stephen Garden. On pourrait le comparer au jardin du luxembourg en un peu plus petit et beaucoup plus fleuri. Clémence repère les bruits d'un jardin d'enfant en plein milieu. Il est très bien équipé comme la plupart des jardins d'enfant de ce pays et Clémence s'amuse comme une petite folle. Comme se jardin est sur notre chemin pour aller et venir dans le centre ville, on se le note pour pouvoir y amener Clémence eventuellement ce soir et demain.

13h00 : Number 29. Musée d'une maison géorgienne restaurée et remeublée comme à l'époque de sa construction. On ne peut malheureusement prendre aucune photo (comme dans la plupart des lieux ici.). Très instructif sur les petits détails de la vie de l'époque. On apprends notamment que les petits garçons étaient habillés avec des robes commes les petites filles jusqu'à ce qu'ils aient 5 ans, que les filles se marriaient toujours à 15 ans (comme au moyen age!), que les riches disposaient déjà de glace pour faire des crèmes glacées, que les gens prenaient au maximum 2 bains par an, que les domestiques buvaient exclusivement de la bière (jusqu'à 8 pints par jour mais à 1°, faut pas déconner!), etc...
Pendant la visite il y a une déferlante de pluie qui s'abat...ou l'a échappé belle!

14h30 : Il y a un musum d'histoire natuelle bourée d'animaux empaillés, à immédiate proximité du number 29 et aussi gratuit! On va donc faire un tour et espérant que ça plaise à Clémence. Si au début celle-ci montre des signes de fatigue due à la marche du matin et à la visite précédente, au bout de quelques minutes on ne peut plus la tenir! C'est vrai qu'ils sont beau les animaux et qu'il y en a une très belle collection. L'exposition s'étend sur deux étages et l'étage supérieur ressemble à une vieille bibliothèque. Ambiance garantie! Si le rez de chaussée était réservé aux oiseaux et au animaux aquatiques, l'étage et reservé en priorité aux mamifères. On y verra notamment un “Marty” le zèbre, un “Alex” le lion, une “Gloria” l'hippopotame et un “Melmane” la girafe. Pas de photos pour ne pas abîmer les collections, beaucoup de monde. La gratuité est vraiment un atout car elle permet d'intéresser le plus grand nombre à une visite que beaucoup ne feraient pas sinon.

15h45 : Gahlager Boxty House, un pub dans Temple Bar. Reconnu pour sa cuisine, nous sommes affamés quand nous y allons. Et oui, nous n'avons pas mangé depuis le petit dej : Clémence à pour une fois bien mangé et a donc tenu le coup sans rien dire! Vu l'heure nous avons encore droit à la carte du midi, bien moins cher que le soir et un peu moins cher que le “early bird” meal. D'ailleurs, je pense avoir compris pourquoi on dit early bird. Cela signifie litterallement “oiseau qui est la tôt”. On pourrait presque rapprocher ce terme de l'expression se coucher avec les poules!
Ce qu'on prend est bon et un peu moins gras que d'habitude. Saucisses au boeuf et à la guiness purée pour Ben et patate avec du cheddar rouge et une mixture qui rappelle les haricots rouge cuisinés à la mexicaine pour Coco. Pour Clémence la sempiternelle assiette de frite qui, il faut le faire remarquer, est non seulement maison (comme la plupart ici quand on est dans des pubs) mais aussi particulièrement bonne et peu grasse. Ca se sent car Clémence en engloutit une bonne quantité!

17h00 : The queen of tarts. La traduction française n'est pas très glorieuse : la reine des tartes. J'avais dis à Coco que je voulais goûter des pâtisseries avant de partir. C'est chose faite! C'est pas donné mais c'est carrément bon. Coco à pris un fudge cake recouverte de ganache et moi un carrot cake. C'est bon, vraiment bon! Faudra trouver la recette et surtout essayer de reproduire l'espèce de pseudo meringue molle au citron qui recouvre le carrot cake. Heureusement qu'on s'était gardé un peu de place après le resto (on pensait naïvement que le lunch serait moins copieux qu'un repas du soir...). Maintenant nous sommes plein comme des boudins! (comme des puddings dirions nous ici!)

18h30 : On traine dans les rues de Dublin. On passe en particulier sur l'avenue O'Connell qui sont les “Champs Elysées” locaux. C'est une grande large et belle avenue mais qui n'a pas le même cachet que notre avenue nationale, je devrais même dire internationale! On commence à fatiguer et qu'on va faire nos “early birds” et qu'on va pas tarder à rentrer pour se reposer. Les presque trois semaines de voyage que nous avons dans les pattes se font sentir.

20h00 : Nous repassons rapidement par le St Stephen Garden et nous avons la surprise de voir que le terrain de jeu pour enfant est toujours ouvert. Clémence dispose de l'ensemble des jeux pour elle toute seule. Nous en profitons pour nous mettre sur une espèce de grosse balançoire que nous retrouvons partout et sur lequelle on peut presque s'allonger. C'est top!!! Bon, on vous avait dis qu'on ne déconnait pas avec les règles dans les jardins d'enfant non? Bein 5 minutes à peine après qu'on soit montés Coco et moi sur la balançoire un gardien vient nous rappeler à l'ordre. A croire qu'il y a une caméra bien planquée pour surveiller le jardin (parce qu'on l'a cherchée mais on ne l'a pas vue!). Pfff ils abusent! Le jardin serait remplis de gamins je veux bien mais la en plus on est montés l'un après l'autre et vu la solidité de l'équipement il ne craignait rien...
Nous repartirons à 20h30, heure de fermeture du jadin d'enfant.


Comment ça se passe en Irlande : Les caméras. Il y en a partout! Si on peut dire qu'elles sont discrètes en france (quoique depuis quelques temps elles le sont de moins en moins) ici elles s'affichent en plein jour. Il y a partout des petites boules noires distinctives tantôt accrochées au façades tantôt suspendues tels des lampadaires. Nous avons pu constater l'étendue des dégats au GuestHouse ou nous avons pu voir sur l'écran de surveillance de l'accueil qu'il y avait pas moins de 6 caméras sans que nous n'en ayons décelée une seule. La sécurité a un prix mais la il est trop cher. Si n'importe qui peut épier nos moindres faits et gestes ou donc est la liberté?
Ca me rappelle une phrase d'un Benjamin célèbre (Benjamin Frankelin) : Ceux qui sont prêts à abandonner une liberté fondamentale pour obtenir temporairement un peu de sécurité, ne méritent ni la liberté ni la sécurité.